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About Serena Ciurcina

Siciliana trapiantata a Roma, una laurea in Economia, un master in giornalismo enogastronomico e un diploma da sommelier. Forchetta itinerante per vocazione e amante instancabile della cucina e della vita.

Istituzioni e alta cucina riunite per la Settimana della Cucina italiana nel mondo #ItalianTaste

26 ottobre 2016 By Serena Ciurcina Lascia un commento

Presentata alla Farnesina la prima Settimana della Cucina Italiana nel … [Leggi tutto...]

Cannoli siciliani: la ricetta di Ciccio Sultano

21 ottobre 2016 By Serena Ciurcina Lascia un commento

ricetta cannoli siciliani Ciccio Sultano

Dei più buoni cannoli siciliani che si possano gustare nella porzione sud … [Leggi tutto...]

A fine ottobre la 51° edizione della Fiera Nazionale del Tartufo Bianco di Acqualagna

3 settembre 2016 By Serena Ciurcina Lascia un commento

Fiera Nazionale del Tartufo Bianco

Torna ad Acqualagna, il comune tartufigeno più produttivo d'Italia, … [Leggi tutto...]

A day in Italy: il viaggio attraverso le lenti di Instagram che parte da piazza del Popolo

1 settembre 2016 By Serena Ciurcina Lascia un commento

a day in italy

Quante volte ci si chiede "quanto sarebbe bello percorrere il nostro Paese … [Leggi tutto...]

Cannoli on tour: eccone 5 da non perdere gironzolando per le città d’arte della Sicilia sud orientale

27 agosto 2016 By Serena Ciurcina 3 Commenti

cannoli siciliani

È il cilindro ripieno più famoso del mondo, il dolce simbolo di un'isola … [Leggi tutto...]

New York City: nuove insegne per i foodie che viaggiano alla scoperta di Lower Manhattan

25 agosto 2016 By Serena Ciurcina Lascia un commento

Lower Manhattan Skyline

New York City è sempre stata una città in grande fermento. Un'attitudine … [Leggi tutto...]

Top Chef Italia: da settembre in TV le avvincenti sfide ai fornelli di un nuovo reality

19 agosto 2016 By Serena Ciurcina Lascia un commento

Top Chef Italia

Annie Féolde, Giuliano Baldessari, Moreno Cedroni e Mauro Colagreco: sono … [Leggi tutto...]

Milano Golosa: a ottobre la quinta edizione della kermesse dedicata alle eccellenze gastronomiche

18 agosto 2016 By Serena Ciurcina Lascia un commento

milano golosa 2016

Farina, luppolo, miele, latte e cacao le cinque materie prime sulle quali … [Leggi tutto...]

Il Noma raddoppia con 108, il nuovo bistrot di René Redzepi

19 luglio 2016 By Serena Ciurcina Lascia un commento

108 noma copenhagen

108: a Copenhagen si spalancano le porte di un nuovo tempio di cucina … [Leggi tutto...]

Estate a New York: torna la Restaurant Week per viaggiare a prezzi modici tra le cucine della Grande Mela

13 luglio 2016 By Serena Ciurcina Lascia un commento

nyc restaurant week

Dal 25 luglio al 19 agosto 2016 torna la NYC Restaurant Week Oltre 40 … [Leggi tutto...]

Cibo, musica e cultura per United Food of Milano con Don Pasta

12 luglio 2016 By Serena Ciurcina 1 Commento

don pasta

Si chiama United Food Of Milano lo speciale percorso tra cibo, arte e … [Leggi tutto...]

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Amanti del bere miscelato, questo è un appuntamento da segnare in agenda. Dal 30 aprile al … [Leggi tutto...]

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Guida Michelin 2018: tutti i ristoranti stellati in Italia

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