Storie di Vino

Champagne per l’estate

Champagne per l’estate: Côte des Blancs

Siamo alla seconda parte del nostro viaggio alla scoperta degli Champagne per l’estate. Dopo aver parlato di etichette e produttori della Montagne de Reims e dei loro pinot nero, ecco qualche suggerimento di Champagne che nascono nella Côte des … [Leggi tutto]

Itinerari enogastronomici

Eventi e News

Le birre artigianali

Giunti Piattoforte

passata di pomodoro

È tempo di passata di pomodoro!

Stiamo per entrare nella stagione perfetta per preparare la passata di pomodoro. Occorre attendere la massima maturazione per potersi dedicare a questa preparazione con successo. Se avete la fortuna di avere un orto o di trovare ottimi pomodori da salsa, non … [Leggi tutto]

Cultura enogastronomica