Storie di Vino

Itinerari enogastronomici

Eventi e News

Le birre artigianali

Dispensa Gourmet

olio intini olivastra

Olio Intini – Olivastra

Tra il caratteristico paese di Alberobello, con i suoi trulli, e la Valle d’Itria, a poca distanza dalla bella costa di Torre Canne, l’azienda guidata da Pietro Intini coltiva in 20 ettari di oliveto diverse varietà autoctone pugliesi lavorate sia in … [Leggi tutto...]

Giunti Piattoforte

sottaceti pickles

Sottaceti: 5 ricette perfette da Piattoforte

Le giornate di fine estate fanno venire voglia di mettersi ai fornelli, dedicandosi alla preparazione di ricette di una volta, che di solito non si ha molto tempo per preparare. È il caso delle conserve, di frutta, di verdura, di pesce... In questo caso vi … [Leggi tutto]

Cultura enogastronomica




Cocktail

Ricetta Cocktail Giappone VS Italia

I cocktail di Ilaria Sbal: Giappone VS Italia

Dopo il drink Europa VS Oriente, vi presentiamo un altro cocktail di Ilaria Sbal, barmanager di Santo Trastevere. Oggi è la volta di Giappone VS Italia, un piacevolissimo cocktail dai sentori floreali di lavanda con un pizzico di grinta fornito dal … [Leggi tutto]

cocktail di Ilaria Sbal: Europa VS Oriente

I cocktail di Ilaria Sbal: Europa VS Oriente

Oggi vi presentiamo uno dei signature cocktail di Ilaria Sbal, barmanager di Santo Trastevere, un bistrot-cocktail bar di qualità in una delle zone più calme e piacevoli del quartiere. Cocktail "Europa VS Oriente" Gin infuso camomilla romana … [Leggi tutto]