Storie di Vino

Itinerari enogastronomici

Viaggio gastronomico nelle Dolomiti Bellunesi

Viaggio gastronomico nelle Dolomiti Bellunesi

Le vacanze sono l’occasione giusta per andare alla scoperta delle eccellenze gastronomiche italiane. Tanto che, come rivela un’indagine Coldiretti-Ixè, il 42% degli italiani sceglie di acquistare prodotti tipici come souvenir al rientro … [Leggi tutto]

Eventi e News

Le birre artigianali

birra del borgo day 2018

Birra Del Borgo Day 2018: il programma

Da venerdì 1 a domenica 3 giugno torna la tre giorni dedica alla birra organizzata dal birrificio di Borgorose. Il Birra del Borgo Day 2018, ospitato nella storica villa comunale, vedrà radunate tante realtà che da anni collaborano con il … [Leggi tutto]

Giunti Piattoforte

tutto sul melone

Tutto sul melone: origini, maturazione e ricette

È tempo di meloni. Con l’arrivo dell’estate questo frutto prelibato torna ad arricchire di colore, sapore e profumo le nostre tavole. Ma siamo proprio sicuri di sapere tutto sul melone? Andiamo alla scoperta di origini, simbologia e altri segreti – in primis … [Leggi tutto]

Cultura enogastronomica

tipi di pizza

E tu, di che pizza sei fatto?

Tutto quello che avresti voluto sapere sulla pizza e non hai mai osato chiedere Per alcuni solo la napoletana – che è certo la più storica e la più famosa, e per chi scrive anche la più buona, ma solo se fatta come si deve, il che anche a Napoli non … [Leggi tutto]

Dispensa Gourmet




Cocktail

Ricetta Cocktail Giappone VS Italia

I cocktail di Ilaria Sbal: Giappone VS Italia

Dopo il drink Europa VS Oriente, vi presentiamo un altro cocktail di Ilaria Sbal, barmanager di Santo Trastevere. Oggi è la volta di Giappone VS Italia, un piacevolissimo cocktail dai sentori floreali di lavanda con un pizzico di grinta fornito dal … [Leggi tutto]

cocktail di Ilaria Sbal: Europa VS Oriente

I cocktail di Ilaria Sbal: Europa VS Oriente

Oggi vi presentiamo uno dei signature cocktail di Ilaria Sbal, barmanager di Santo Trastevere, un bistrot-cocktail bar di qualità in una delle zone più calme e piacevoli del quartiere. Cocktail "Europa VS Oriente" Gin infuso camomilla romana … [Leggi tutto]