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Siamo alla seconda parte del nostro viaggio alla scoperta degli Champagne per l’estate. Dopo aver parlato di etichette e produttori della Montagne de Reims e dei loro pinot nero, ecco qualche suggerimento di Champagne che nascono nella Côte des … [Leggi tutto]
Terza isola italiana per grandezza, l’Isola d’Elba è una meta turistica di grande bellezza in primis per l’estate, ma non solo. Il mare, splendido, non è, infatti, l’unica ragione per visitare la maggiore delle isole dell’Arcipelago … [Leggi tutto]
A Roma 4 giorni di degustazioni, laboratori, musica Manca pochissimo all’appuntamento con Birroforum 2017, l’evento dedicato alla birra artigianale organizzato dal team di Vinoforum. La manifestazione, in programma da giovedì 15 a domenica … [Leggi tutto]
Di Christine Ferber e delle sue straordinarie confetture abbiamo già avuto modo di parlarvi qualche anno fa. Trovarle non è semplice, se non su qualche sito internet e in pochissimi negozi, ma potete sperimentare il suo metodo, per preparare a casa una … [Leggi tutto]
Stiamo per entrare nella stagione perfetta per preparare la passata di pomodoro. Occorre attendere la massima maturazione per potersi dedicare a questa preparazione con successo. Se avete la fortuna di avere un orto o di trovare ottimi pomodori da salsa, non … [Leggi tutto]
Festival dell’Olio del Garda nel suo Entroterra, un'occasione per scoprire un territorio straordinario Si è appena conclusa la seconda edizione di WardaGarda, l'evento promosso dal consorzio dell’olio del Garda DOP e dalla PRO LOCO di Cavaion … [Leggi tutto]
Sempre più spesso si sente parlare di “superfood”, ossia quegli alimenti che vengono ritenuti particolarmente ricchi di nutrienti (in particolare di vitamine, minerali, antiossidanti…), in maniera significativamente superiore rispetto alla media dei … [Leggi tutto]
