Storie di Vino

Riecine di Riecine

Riecine di Riecine 2012

Un sangiovese in purezza giocato sulla finezza A volte una classica “presentazione aziendale” si trasforma nella possibilità di riflettere sul modo in cui lavoro e di rimettermi in discussione.Il rischio – quando gli anni passati a degustare, … [Leggi tutto]

Itinerari enogastronomici

Ultime notizie enogastronomiche

Le birre artigianali

Cultura enogastronomica

repubblica dominicana cucina

Viaggio tra i sapori della Repubblica Dominicana

La cultura gastronomica della Repubblica Dominicana affonda le radici nel patrimonio di differenti culture: i piatti tipici sono un mix della cucina indigena dei Tainos, della tradizione spagnola e di quella africana. Quali sono i piatti tipici più … [Leggi tutto]

Dispensa gourmet

Taste Pitti 2016

I migliori assaggi di Taste Pitti 2016

Un giro tra i banchi di Taste – la manifestazione fiorentina organizzata ogni anno da Pitti Immagine alla Leopolda, dedicata alla tavola a 360º dal cibo agli oggetti di design – garantisce sempre belle scoperte e graditissime conferme.Quest'anno, oltre … [Leggi tutto]