Storie di Vino

Itinerari enogastronomici

Eventi e News

Le birre artigianali

Giunti Piattoforte

Vini di Bordeaux: Primeurs 2017

Vini di Bordeaux: Primeurs 2017

Fabio Rizzari, giornalista esperto di vino, autore di Vini da Scoprire, ci accompagna su Giunti Piattoforte alla scoperta delle anteprime dei vini di Bordeaux annata 2017. Un lungo resoconto di viaggio e di assaggio, suddiviso in due … [Leggi tutto]

Cultura enogastronomica

tipi di pizza

E tu, di che pizza sei fatto?

Tutto quello che avresti voluto sapere sulla pizza e non hai mai osato chiedere Per alcuni solo la napoletana – che è certo la più storica e la più famosa, e per chi scrive anche la più buona, ma solo se fatta come si deve, il che anche a Napoli non … [Leggi tutto]

Dispensa Gourmet

La Giardiniera di Morgan

La Giardiniera di Morgan

Sapete che c’è una piccola azienda alimentare in provincia di Vicenza il cui core business è la giardiniera? L’abbiamo conosciuta alcuni anni fa a Taste Pitti e di recente abbiamo avuto il piacere di visitare la sede e di vedere la produzione. … [Leggi tutto...]