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Vietti, un grande di Langa

In questi ultimi mesi sulla storica azienda di Castiglione Falletto, Vietti, dopo la vendita al gruppo Krause, sono state dette tante parole e si è messo in dubbio il livello dei vini e l’autonomia lasciata a Luca Currado per realizzarli. Luca, … [Leggi tutto]

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Ricetta Tiramisù: il dolce più amato

Il tiramisù è senza dubbio uno dei dolci al cucchiaio più amati da noi italiani, per alcuni una vera e propria ossessione, tanto che a questo dessert sono stati dedicati anche diversi libri, come quello di Clara e Gigi Padovani per Giunti Editore. Una delle … [Leggi tutto]

Cultura enogastronomica