Giovedì 26 luglio, dalle 19.00, il Ristorante La Posta Vecchia di Ladispoli presenta un evento speciale intitolato “Mare e bollicine con Perrier-Jouët“. La serata comincerà con una degustazione, alla quale seguirà una cena gourmet con un menu creato appositamente dallo chef stellato Michelino Gioia, in abbinamento agli Champagne Perrier-Jouët. 
Menu speciale cena 115 € a persona, comprensivi di Champagne. Per prenotazioni e ulteriori informazioni consultate www.diningcity.com

Ha ufficialmente inaugurato ieri Coromandel, il ristorante di via di Monte Giordano che vede ai fornelli la brava chef Gaia Giordano e alla guida del locale un team tutto al femminile. L’idea è quella di un bistrot gourmet, con offerta a tutto tondo, dalla colazione alla cena, che sarà il punto forte dell’offerta di Gaia, fatta di prodotti di alta qualità e piatti davvero ben realizzati.
In bocca al lupo a Gaia e a tutto il gruppo di Coromandel! Via dei Gourmet seguirà con attenzione l’evoluzione di questo bel locale in pieno centro storico.
Coromandel
Via di Monte Giordano, 60/61 – 00186 Roma
www.coromandel.it
tel. 06 6880 2461

Il 27-28-29 Luglio 2012 il centro storico di Civitella d’Agliano (VT) sarà animato dalla manifestazione enogastronomica “Nelle Terre del Grechetto”, un evento che si inserisce nel circuito delle Feste del Vino proposte dalla Camera di Commercio di Viterbo e dalla Provincia di Viterbo.

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Venerdì 20 Luglio Il Ristorante Il Pellicano (Porto Ercole) propone una degustazione di Laurent Perrier in abbinamento al menu degustazione ideato dallo chef Antonio Guida.

Menu e abbinamenti:

Astice arrosto con salsa al marsala, crespino e patate affumicate
Champagne Laurent-Perrier Ultrabrut

Risotto alla verbena, con gamberi rossi, orecchie di maiale e sumac
Champagne Laurent-Perrier Ultrabrut

Ravioli farciti Crostacei, salsa aromatizzata al rabarbaro
Champagne Laurent-Perrier Vintage 2002

Spigola al pompelmo rosa con frutti di mare
Champagne Laurent-Perrier Vintage 2002

Fragole al lime con pain perdu e gelato all bran
Champagne Laurent-Perrier Cuvée Rosé

Il costo della serata è di 175 euro. Per prenotazioni e ulteriori informazioni consultate www.diningcity.com

Sabato 21 luglio torna l’appuntamento con “Meet The Brewers – Incontra i Birrai“, una giornata di visite guidate al Nuovo Birrificio (Del Borgo) di Spedino (RI).
Uno dei birrai di Birra del Borgo condurrà gli ospiti fra le diverse aree del birrificio e le diverse fasi di produzione. Le visite guidate sono in programma alle 10.30 e alle 12.00 e, nel pomeriggio, alle 15.30. Le visite sono gratuite, per gruppi di massimo 25 persone alla volta, durano circa un’ora e mezza e includono alcuni assaggi (per i maggiori di 18 anni).
Prenotazioni sul sito meetthebrewersbdb.eventbrite.it e ulteriori informazioni su www.birradelborgo.it

Mercoledì 18 luglio Niko Romito torna a Città Sant’Angelo Village con lo Street food. Sarà lo chef stellato in persona a condurre, insieme alla giornalista Francesca Piccioli, Il quinto appuntamento di Niko Romito Formazione: cooking show e degustazioni, dedicato al cibo da strada.

Fuori dalla tirannia del pregiudizio, che negli ultimi decenni ha associato lo street food al fast food, il cibo da strada in Italia ha una tradizione ricca e variegata, che attraversa la geografia e le abitudini alimentari degli italiani, comprende le numerose varianti di pizze e focacce e gli arancini, i cartocci di pesce fritto e le piadine. E, anche prendendo in considerazione il semplice “panino”, non si sfugge all’ampia gamma di ricette, che variano a seconda delle materie prime scelte e dei loro abbinamenti.

Come per ogni appuntamento del mercoledì con “Niko Romito Formazione”, verranno preparate dal vivo più ricette, proposte poi in degustazione al pubblico presente.

L’appuntamento è alle 19.30 in piazza Azzurra. Le degustazioni sono gratuite e richiedono la prenotazione obbligatoria. I posti disponibili sono 120 e sono prenotabili a partire dal 12 luglio contattando telefonicamente l’Info Point di Città Sant’Angelo Village al numero 085.950302. Tutto il pubblico presente potrà, invece, assistere alla dimostrazione.

La serie di cooking show e degustazioni a cura di Niko Romito Formazione torna questa sera, mercoledì 11 luglio, per esplorare il mondo dei legumi e smitizzare la convinzione i legumi siano ingredienti tipicamente invernali.
A condurre la serata, dalle 19.30 alle 21.00 in piazza Azzurra, lo chef Niko Romito, che, dialogando con la giornalista Francesca Piccioli, guiderà il pubblico alla scoperta di sapori originali.
I legumi saranno preparati dal vivo in più ricette, proposte poi in degustazione al pubblico presente. Le degustazioni sono gratuite e richiedono la prenotazione obbligatoria. I posti disponibili sono 120 e sono prenotabili contattando telefonicamente l’Info Point di Città Sant’Angelo Village al numero 085 950302. Tutto il pubblico presente potrà, invece, assistere alla dimostrazione.

Sabato 14 luglio, alle 21.30, un evento goloso da Cheese and Cheers: un tris di ceviche sarà abbinato a tre differenti birre Turan e tre tipologie di pane. Ceviche di spigola con la tipica arepa panamense, ceviche di gamberi con il trapizzino di Stefano Callegari, ceviche di salmone con pane nero.

Costo della serata birre incluse: 35 euro

Si consiglia la prenotazione telefonando allo 06 96039525 dal lunedì al sabato (a partire dalle 18.30).