FAVoloso di Neri Fantechi

MAD Neri Fantechi Cocktail FAVoloso

Aperto nel 2016, il MAD ha scompaginato la scena notturna di Borgo San Frediano, diventando subito uno dei riferimenti per gli appassionati di bere miscelato. Il signature cocktail che presenta MAD Souls&Spirits alla Florence Cocktail Week 2018 è FAVoloso! Ecco di seguito la ricetta.

FAVoloso

MAD Souls&Spirits | Neri Fantechi

Ingredienti:

Ricetta Cocktail FAVoloso di Neri Fantechi4 cl Plantation Rum 3 Stars
1,5 cl Amara
1 cl Plantation Rum Original Dark Overproof
1 cl Plantation Pineapple Rum
3 cl Orzata Homemade Fave e Wasabi
2 cl Succo di Limone
Polvere di Baccelli

Tecnica: Shake and Strain with Crushed Ice
Bicchiere: Tiki Mug

Costo: 8 euro

Bartender: Neri Fantechi

MAD Neri Fantechi

Fondatore, insieme a Julian Biondi, del MAD Souls & Spirits, Neri Fantechi si è classificato secondo nel contest finale della Florence Cocktail Week 2017, con il suo Cuba Was Libre.

A proposito del cocktail FAVoloso:

È un cocktail di ispirazione Tiki con un animo locale ma un respiro globale: ogni ingrediente viene utilizzato e riutilizzato, strizzando l’occhio al trend dell’ecosostenibilità nella miscelazione.

MAD Souls&Spirits

Borgo S. Frediano, 36r – Firenze
Giorno di chiusura: nessuno
Orario: 18:00 – 02:00

[Credits fotografici: Martino Dini; Veronica Gaido]

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