Ristoranti di Roma: viavai di chef e nuovi locali

Non c’è pace in quel di Roma. Adriano Baldassarre lascia il Salotto Culinario e Stefano Preli abbandona il Pastificio San Lorenzo. Del primo sappiamo che da primavera sarà al relais di Antonello Colonna a Labico, del secondo invece ancora non conosciamo i programmi.

Partenze a parte bisogna invece segnalare anche i nuovi arrivi e le nuove aperture. Due in particolare, il nuovo locale di Arcangelo Dandini, il Caffè Propaganda, il ristorante di Alessandro Pipero (finalmente a Roma!), Pipero al Rex e lo spostamento di Dino De Bellis dall’Antica Osteria l’Incannucciata al Venticinque.

Presto su questi schermi aggiornamenti su Salotto Culinario e Pastificio San Lorenzo e la recensione del Venticinque.
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