Adriano Baldassarre lascia il Salotto Culinario

È stato un “matrimonio” lampo, che ci ha fatto felici per pochi mesi, quello fra l’esuberante chef Adriano Baldassarre e il Salotto Culinario di Roma. Adriano ha lasciato il locale (che avevamo recensito subito dopo l’apertura) e tornerà (nel 2012, probabilmente da primavera) alla corte di Antonello Colonna, al Valle Fredda Resort di Labico.

Peccato, perché la sua presenza a Roma ci aveva fatto davvero piacere! Quando inizierà la nuova avventura vi aggiorneremo con la recensione.

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