
È stata presentata oggi la Guida Michelin Italia 2015. Prima novità di questa 60a edizione è che la mitica guida rossa diventa – finalmente – social. In occasione della presentazione della guida, infatti, Michelin ha lanciato sul mercato la nuova App che permette di accedere a tutti i ristoranti segnalati, condividere opinioni e foto con la comunità dei lettori, memorizzare i propri preferiti.
Ma veniamo alle Stelle 2015: per l’Italia ci sono 2 nuovi ristoranti a 2 Stelle Michelin – Il Piccolo Principe di Viareggio (LU) e Tavernia Estia di Brusciano (NA) – e 27 nuove Stelle, per un totale nazionale di 332 ristoranti stellati.
Le 3 Stelle Michelin 2015:
- Piazza Duomo, Alba (Cuneo)
- Le Calandre, Rubano (Padova)
- Enoteca Pinchiorri, Firenze
- La Pergola, Roma
- Da Vittorio, Brusaporto (Bergamo)
- Osteria Francescana, Modena
- Reale, Castel di Sangro (L’Aquila)
- Dal Pescatore, Canneto sull’Oglio (Mantova)
Le 2 Stelle Michelin 2015:
- Al Sorriso, Soriso (Novara)
- L’Antica Osteria Cera, Campagna Lupia (Venezia)
- Agli Amici, Godia (Udine)
- La Trota, Rivodutri (Rieti)
- Antica Corona Reale – Da Renzo, Cervere (Cuneo)
- Villa Crespi, Orta S. Giulio (Novara)
- Combal.zero, Rivoli (Torino)
- Piccolo Lago, Verbania/Fondotoce (Verbania-Cusio-Ossola)
- Miramonti L’Altro, Concesio (Brescia)
- Cracco, Milano
- Sadler, Milano
- Il luogo di Aimo e Nadia, Milano
- La Peca, Lonigo (Vicenza)
- Perbellini, Isola Rizza (Verona)
- Hubertus (Hotel Rosa Alpina), Alta Badia/San Cassiano (Bolzano)
- Jasmin, Chiusa (Bolzano)
- Trenkerstube, Tirolo (Bolzano)
- San Domenio, Imola (Bologna)
- Bracali, Massa Marittima (Grosseto)
- Caino, Montemerano (Grosseto)
- Arnolfo, Colle di Val d’Elsa (Siena)
- Vissani, Baschi (Terni)
- Madonnina del Pescatore, Senigallia-Marzocca (Ancona)
- Uliassi, Senigallia (Ancona)
- Il Pagliaccio, Roma
- Il Mosaico dell’Hotel Terme Manzi, Ischia/Casamicciola Terme (Napoli)
- Don Alfonso 1890, Sant’Agata sui Due Golfi (Napoli)
- Torre del Saracino, Vico Equense-Marina Equa (Napoli)
- La Madia, Licata (Agrigento)
- Duomo, Ragusa Ibla
- Principe Cerami, Taormina (Messina)
- L’Olivo – Hotel Capri Palace, Capri (Napoli)
- Quattro Passi, Massalubrense (Napoli)
- Oliver Glowig, Roma
- Villa Feltrinelli, Gargnano (Brescia)
- Devero Ristorante, Cavenago di Brianza (Monza Brianza)
- Locanda Don Serafino, Ragusa
- Il Piccolo Principe, Viareggio, new entry
- Taverna Estia, Brusciano (Napoli) new entry
Nuove Stelle Michelin 2015:
- Mamma – Capri (Napoli)
- Relais Blu – Massa Lubrense (Napoli)
- President – Pompei (Napoli)
- Il Flauto di Pan – Ravello (Salerno)
- Il Tino – Lido di Ostia (Roma)
- Aroma – Roma
- Stazione di Posta – Roma
- Sarri – Imperia
- Il Saraceno – Cavernago (Bergamo)
- Lido 84 – Gardone Riviera (Brescia)
- Berton – Milano
- IYO – Milano
- Umami – Bormio (Sondrio)
- La Gallina – Gavi (Alessandria)
- Locanda di Orta – Orta San Giulio (Novara)
- Del Cambio – Torino
- Cappero – Eolie Vulcano (Messina)
- I Pupi – Bagheria (Palermo)
- Il Bavaglino – Terrasini (Palermo)
- Le Tre Lune – Calenzano (Firenze)
- Winter Garden Restaurant by Caino – Firenze
- La Bottega del Buon Caffè – Firenze
- La Torre – Tavarnelle Val di Pesa (Firenze)
- Silene – Seggiano (Grosseto)
- L’Imbuto – Lucca
- Feva – Castelfranco Veneto (Treviso)
- Macelleria Damini – Arzignano (Vicenza)
Potete scaricare l’intera lista dei ristoranti stellati sulla Guida Michelin 2015, in ordine per regione, scaricando il PDF al seguente link: http://goo.gl/3SUXeQ
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