Dopo il successo della prima edizione… si replica! WI-Fi Art & Sarti del Gusto presentano la seconda edizione di Street Food in Circolo che si svolgerà domenica 13 ottobre 2013 dalle ore 17.00 fino a tarda sera presso il Circolo degli Artisti (in Via Casilina Vecchia, 42) di Roma.
Il meglio degli artigiani della ristorazione romana, e non solo, si riunirà per la seconda volta per far degustare il cibo di strada della tradizione italiana e internazionale, sempre in versione molto “street” ma con un tocco gourmet e low cost.
Eccovi un “assaggio” di quello che gli espositori prepareranno per il pubblico:
- Giancarlo Casa (La Gatta Mangiona) – Supplì e crocchette
- Stefano Callegari (Tonda/Sforno/00100) – Trapizzini
- Gabriele Bonci (Panificio/Pizzarium) – La rosetta di Bonci
- No.Au. – Buffalo wings & spare ribs
- Sapori di Gaeta – Tiella di Gaeta
- Pro Loco e DOL – Panino con la porchetta
- Emporio delle spezie – Tempura e bicchieri speziati
- V-Ice – Gelati e sfizioserie
- Toros y tapas – Tapas
- Massimiliano Ceccarelli & Massimiliano Priori – Pizza a libretto
- Madame baguette – Specialità francesi
- Le Sicilianedde – Gastronomia e pasticceria siciliana
- Food on the road – Cous cous on the road
- La Cucaracha – Street food messicano e texmex
- Ombre e cicheti – Cicheti veneziani
- Tra… mezzo – Tramezzini veneti gourmet
- Aromaticus – Zuppe à porter
- Cantina Cancelli di Terracina – Cartoccio di frittura di pesce a km 0
- Caffè Greco – Pasticceria à porter
- Mozao, tigelle e gnocco fritto – Tigelle
La formula è la stessa. I partecipanti all’evento che vorranno degustare le specialità “street food” dovranno recarsi presso le casse dislocate nelle diverse aree del Circolo degli Artisti e acquistare dei gettoni, ciascuno del valore di 1€, con i quali potranno pagare gli espositori. Questo sarà l’unico modo previsto per acquistare le degustazioni. La formula, sebbene la stessa, è stata rafforzata: la casse saranno moltiplicate e la “Zecca” del Circolo degli Artisti ha stampato molta più moneta, il tutto per un più veloce acquisto dei gettoni.
Le bevande si acquisteranno in contanti presso i vari bar dislocati nel Circolo.
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