Pasqua terra e mare da Chinappi

DiningCity propone fra i suoi appuntamenti in calendario il menu di Pasqua del ristorante Chinappi (Roma). Un proposta interessante, fra terra e mare. Ecco il menu:

Benedetto pasquale con acqua Santa

(prosciutto 30 mesi Ghilardi, salame felino Levoni, ?ricotta salata di Montella, uova sode San Bartolomeo,?casatiello pasquale, gran cacio Morolo)

Frittella di baccalà su verdurine in tempura

Ziti spezzati con ragù di calamari

Costolette di agnello con carciofo romanesco

Pastiera Napoletana

Costo del pranzo 65 euro a persona. Per info e prenotazioni consultate il sito di DiningCity.

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