Le proposte del Pagliaccio per Vigilia e pranzo di Natale

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Il ristorante Il Pagliaccio di Roma sarà aperto anche la sera della Vigilia e il pranzo di Natale. Ecco di seguito i menu speciali proposti per queste due occasioni.
Il menu della Vigilia:

  • Benvenuto dello Chef
  • L’uovo e il riccio
  • Ostrica, caviale e lychee
  • Cappesante, carciofi e alga kombu
  • Tortelli, scampi e porri affumicati
  • Risotto agrumi, capperi e pomodori d’inverno
  • Sanpietro, castagne, mele cotogne e alloro
  • Snack di formaggio…
  • Prima del dolce
  • Morbido al cioccolato e zenzero, granita di clementine e spuma di vino rosso speziato

Prezzo per persona 130 € bevande escluse
Il menu del Pranzo di Natale:

  • Benvenuto dello Chef
  • L’uovo, tartufo e cappone
  • Acqua di Parmigiano e carciofi croccanti
  • Gnocchi di castagne e anatra
  • Risotto agrumi, capperi e pomodori d’inverno
  • Sanpietro, cozze e porri affumicati
  • Pernice, verza, mela fondente e salsa al porto
  • Snack di formaggio…
  • Morbido al cioccolato e zenzero, granita di clementine e spuma di vino rosso speziato

Prezzo per persona 130 € bevande escluse
Per informazioni e prenotazioni: Ristorante il Pagliaccio – via dei Banchi Vecchi 129a, Roma – Tel. +39 06 68809595.

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