Settimana della birra e cena degustazione con Itineris

beerfestivale420


Mithos partecipa alla settimana della birra e in collaborazione con ADB LAZIO. Giovedì 16 febbraio è in programma una cena – degustazione con il birrificio ITINERIS (con la partecipazione del mastro birraio).
Il menu:
– antipasto ”Mithos” tradizionale con aggiunta di cartoccetto di verdure di stagione in pastella di birra artigianale Amerina
– gnocchi di patate con gorgonzola e noci accompagnati da birra artigianale Francigena
– bocconcini di pollo bio con mele e pinoli croccanti aromatizzati alla birra artigianale Francigena
– tortino caldo al cioccolato nero con birra artigianale Nativity
Cena accompagnata dalle birre in abbinamento. Costo della serata (tutto incluso, anche acqua e caffè) 30 euro. E’ richiesta la prenotazione. Tel. 067840034
Inoltre per tutta la settimana da Mithos è possibile ordinare piatti speciali dedicati alla birra:
– gocce di pasta tirata a mano al ragù d’agnello sfumata alla birra artigianale Francigena del birrificio Itineris con fonduta di pecorino e erbe aromatiche
– tagliata di manzo di allevamento bio san clemente con rucola e grana alla riduzione di birra del borgo Re Ale
– tiramisu con Gentilini bagnati nella Black Chocolate Stout con crema al mascarpone e scaglie di cioccolato nero al 70%
Per tutta la settimana il costo delle birre artigianali da 33 cl sarà ridotto a 3,50.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *