Raimund Brunner nuovo chef dell’Anna Stuben

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Come anticipato qualche mese fa, lo chef Armin Mairhofer ha lasciato il ristorante Anna Stuben di Ortisei (BZ). Da dicembre ha preso il suo posto ai fornelli Raimund Brunner, cuoco trentacinquenne con importanti esperienze alle spalle, fra cui il Petermann’s Kunststuben vicino a Zurigo, il Tantris di Monaco e il Zur Rose di Appiano.

fonte: Italia Squisita

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