Sabato 20 e domenica 21 ottobre 2012, dalle 19 alle 23, Primo al Pigneto (via del Pigneto 46, Roma) offre un menu degustazione ispirato al libro “Ars Culinaria, le ricette degli antichi romani sulla nostra e sulla loro tavola” di Antonietta Dosi e Giuseppina Pisani Sartorio, edito da Donzelli.
Ecco le proposte delle due serate d’ispirazione letteraria:
Acqua cotta
Risotto alle ortiche
Parmigiana di gobbi
Struffoli
Il costo del menu è di 35 euro, bevande escluse. È richiesta la prenotazione entro venerdì 19 ottobre tramite mail a ufficiostampa@donzelli.it
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