Postrivoro, Faenza

Il 3 e 4 marzo a Faenza si svolge Postrivoro, un “evento saltuario e immaginario” ideato dall’associazione Raw Magna.
Sono solo venti i posti a disposizione per le due serate con un menu irripetibile. Il primo appuntamento vedrà protagonisti Takahiko Kondo – dell’Osteria Francescana di Modena – e Lorenzo Rondinelli, sommelier del Trussardi alla Scala di Milano. L’evento si svolgerà nella sede del Rione Bianco nel Chiostro della medievale Chiesa della Commenda (piazza Frà Sabba, 5 – Faenza).
Il menu sarà ispirato al ciclo della vita, dalla morte alla rinascita. Si comporrà di sette portate perfettamente calate nella stagione e nel territorio.
La quota di partecipazione per il singolo evento è di 75 euro con prenotazione online, 85 euro in caso di pagamento al termine dell’evento.
Per informazioni e prenotazioni: www.postrivoro.it