Olio & Orti è una gustosa scoperta fatta a Taste 8. L’azienda dei fratelli De Andreis, situata nell’entroterra ligure, in provincia di Savona, è una piccola realtà a conduzione familiare che ha posto al centro della propria attenzione la qualità dei prodotti, attraverso una rigorosa selezione delle materie prime.
La famiglia De Andreis produce olio e olive, ma qui vogliamo segnalarvi altre specialità che abbiamo assaggiato a Firenze e che ci sono piaciute moltissimo: i peperoncini verdi farciti al formaggio in olio di oliva, deliziosi, piccanti al punto giusto, eleganti nell’abbinamento con il formaggio vaccino, la crema di cuori di carciofo, realizzata miscelando il cuore dei carciofi con aglio e olio di oliva, e l’ottimo paté di olive taggiasche.
Olio & Orti
Via Roma, 91 – 17030 Nasino (SV)
Tel. 0182 77213
http://www.oliodeandreis.com/
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