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Eric Saurel è diventato da qualche anno uno dei più strenui alfieri della coltura biodinamica e uno dei produttori del Rodano più conosciuti e “mediatici”. Durante Découvertes en Vallée du Rhône 2011 ci ha fatto assaggiare una piccola verticale del suo Gigondas Terre des Aînés, le ultime 5 annate compresa la 2010 in anteprima. Il Terre des Aînés è un blend in cui non trova posto il syrah, composto per un 80% da grenache, proveniente da vigne di 85 anni, e per un 20% da mourvèdre.
Gigondas Terre des Aînés ’06
Al naso spiccano note di terra e tapenade, con sfumature di liquirizia. Il palato è coerente, di buon succo, disteso ma anche di notevole lunghezza aromatica, con un finale in cui torna la liquirizia accompagnato da un fragrante sentore di violetta.
Gigondas Terre des Aînés ’07
Naso elegante, con sentori di fiori e frutti neri freschi, sempre su di un sottofondo di liquirizia. Il palato, leggermente meno succoso della versione 2006, ha polpa e materia, è coerente nei suoi toni floreali e fruttati, di bella tenuta e lunghezza.
- Valutazione:
Gigondas Terre des Aînés ’08
Meno intenso e ricco rispetto ai precedenti, ha comunque un naso di buona nitidezza, floreale e leggermente terroso. Il palato è più leggero e complessivamente più piccolino, è senza dubbio frutto autentico della piovosa annata 2008, con un po’ meno polpa e succo e un finale leggermente asciugante ma sempre gradevole.
Gigondas Terre des Aînés ’09
Ecco un vino che non sembra davvero aver sofferto della grandine. Naso senza nessuna incertezza, ricco e complesso, con note di viola, liquirizia, spezie, sottobosco, tapenade di olive nere. Il palato è all’altezza: ricco, polposo, pieno, lungo e fresco nel finale, di grande bevibilità e nitidezza. Splendido.
Gigondas Terre des Aînés ’10
Ancora non in bottiglia, prelevato da vasca, visto che tutti i loro vini maturano solo in cemento. Al naso si susseguono le note di frutto nero dolce, macchia mediterranea e viola. Il palato, di buon frutto, pieno e fresco, è piacevole ed equilibrato nonostante sia notevole per spessore e fittezza. oggi molto buono, in prospettiva… ancora di più.
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