Porto Vintage ’00 Ramos Pinto

La Ramos Pinto, fondata nel 1880 e acquisita nel 1990 dalla Louis Roederer, possiede lungo il Douro quattro Quinta da cui ricava la maggior parte delle uve utilizzate nei suoi prodotti.

Ecco una mezza bottiglia che nonostante l’età si è comportata benissimo. Fruttato, morbido ma anche elegante e di buon dinamismo, questo Vintage 2000 (realizzato espressamente per un cofanetto regalo del Museu do Douro) mi ha sorpreso per la sua freschezza e la sua tenuta, anche in considerazione del formato. Frutti rossi, cioccolato, spezie, tutto si è rivelato ben sostenuto da una giovinezza invidiabile.

  • Valutazione: tre_quadri_m

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