via Santa Filomena, 35 - 95129 Catania
Tel. 095 7153518
Giorno di chiusura: nessuno (orari: 12.30-01.00)
Fascia di prezzo: 15-25 euro
Andrea Graziano è un personaggio vulcanico, eclettico, geniale e coraggioso. E se tanto sfoggio di aggettivi importanti vi sembra troppo per chi, in fondo, si[Leggi tutto...]
Via Antonio Serra, 15 – 00191 Roma
Tel. 06 87600399
Giorno di chiusura: domenica, aperto solo a cena
Fascia di prezzo: 40-50 euro (menu degustazione 35, 45 euro)
Le nuove aperture, quando sono frutto di un progetto ben ponderato e di un solido percorso professionale alle spalle, sono sempre un bel segnale e[Leggi tutto...]
Via Sassari 25-26 - 09124 Cagliari
Tel. 070 3510722
Giorno di chiusura: domenica, il sabato a pranzo
Fascia di prezzo: 50-60 euro (menu degustazione 38 - 55 euro)
Josto Cagliari: la cucina dall’anima sarda con spirito contemporaneo di Pierluigi Fais Josto fu un militare sardo, arruolato nell’esercito cartaginese, che insieme al padre Ampsicora[Leggi tutto...]
via Braccio da Montone, 7 – 00176 Roma
Tel. 06 93570232
Giorno di chiusura: lunedì, aperto solo a cena
Fascia di prezzo: 40-50 euro
Aureliano Procacci è un giovane cuoco – classe ’88 – con le idee chiare. Dopo un corso professionale di cucina e una prima esperienza piuttosto[Leggi tutto...]
lungotevere dei Tebaldi, 4/A - 00186 Roma
Tel. 06 94892076
Giorno di chiusura: nessuno
Fascia di prezzo: 40-70 euro
Entri, ordini e subito capisci che da Giulia Restaurant (nuova casa de lo chef campano-abruzzese Pierluigi Gallo, scuola Niko Romito) fanno le cose in grande.[Leggi tutto...]
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