Origini: un viaggio intorno al mondo con Altrove Ristorante

origini altrove ristorante

Altrove Ristorante nasce dalla voglia di raccontare realtà lontane, dall’apertura verso altre culture e dall’incontro di persone provenienti da Paesi diversi. Da qui nasce la serata a tema di Mercoledì 5 Dicembre. Alle ore 20:00 Claudia Massara e Andrea Fassi presenteranno il menu “Origini”: ogni piatto del menù sarà ispirato alla tradizione culinaria di uno dei ragazzi dello staff di Altrove e un elemento di ogni piatto sarà proposto sotto forma di gelato o sorbetto.

Origini – Menu:

• Egitto – Mohamed
Assaggi di mezé:

~ Ful medames (hummus di fave, limone, prezzemolo)
~ Tagliata di verdure speziata al cumino e coriandolo
~ Mesa‘a‘ah (pane e melanzane grigliate)
Accompagnati da gelato al sesamo tostato e lime

• Nigeria – Godwin
~ Egusi Soup ( zuppa di pesce con egusi cioé semi di melone,
sentore di peperoncino)
Accompagnato da gelato di spinacino

• Sud America – Elizabeth e Domenico
~ Arepa con verdure
(Focaccina con farina di mais bianco con verdure saltate e
marinate)
Accompagnata da gelato al peperone piccante

• Ucraina – Alina
Dolce
~ San pietrino cioccolato, rapa e zenzero

Prezzo a persona € 30,00 – Vini e Drink esclusi. Prenotazione consigliata.

Altrove Ristorante
Via Girolamo Benzoni 34, Zona Ostiense
Tel. 06 5746576



Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *