La Trattoria da Neno ospita il Birrificio Maiella

La Trattoria da Neno ospita il Birrificio Maiella

Segnaliamo un interessante appuntamento dedicato agli appassionati di birra artigianale. Martedì 31 luglio, dalle ore 20.00, la Trattoria da Neno di Piazza Bologna (Roma) ospita il Birrificio Maiella in occasione dell’evento “L’oro nel piatto: la birra”.

Ecco il menu proposto dallo chef Luca Baldacci:

  • tartare di Fassona, uovo e senape, chips di patate, gel di birra e terra di olive verdi
  • risotto alla birra, polvere di salsiccia e chips di broccolo siciliano
  • rib eye laccata con scalogno croccante, lardo e fichi
  • millefoglie di gelato agli arachidi con aria di birra e orzo

Il Birrificio Maiella proporrà in abbinamento tre delle sue birre, fra cui Magia d’Estate.

A fare da sottofondo alla serata la musica dell’artista italo-canadese Sara Jane Ceccarelli.

 

Trattoria Neno – Capitolo I – “L’oro nel piatto: la birra”
Martedì 31 Luglio 2018 dalle ore 20:00
Via Ravenna, 30 – 00161 Roma
(zona Piazza Bologna)

LEGGI ANCHE:

Le ultime notizie enogastronomiche

Tutti gli eventi in programma



Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *