VinErgie al festival Eclettica

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Quest’anno all’interno di “Eclettica“, il festival che si svolge presso il Parco delle Energie di Roma, c’è un’osteria la cui finalità è quella di promuovere il consumo dei vini naturali e valorizzare le aziende impegnate in questo ambito.
Ogni sera sarà possibile scegliere tra molte etichette provenienti da diverse regioni italiane e francesi, le stesse etichette che ruoteranno in mescita.
Durante la manifestazione saranno presenti vari produttori che in modo informale (seduti ai tavolini dell’enoteca), parleranno della loro esperienza e soprattutto del vino, delle vigne e delle tecniche di vinificazione.
Nel corso delle serate si parlerà anche delle legislazioni correnti in materia, non prive di criticità e perplessità come ad esempio le recenti disposizioni in materia di biologico in cantina.
Eventi – VinErgici:
23 luglio ore 19:00: “I frizzanti naturali Sur Lie… appesi al filo della carbonica” con l’enoartigiano Danilo Marcucci.
29 luglio ore 21:00: Proiezione del film “Resistenza naturale”, il nuovo film del regista di “Mondovino”, Jonathan Nossiter.
31 luglio ore 21:00: Serata dedicata all’Associazione “VinNatur”.
 
Per ulteriori informazioni: http://www.ecletticafest.com/vinergie/

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