È stata presentata oggi a Roma la nuova edizione della guida Pizzerie d’Italia del Gambero Rosso. Sono 45 i locali premiati con la massima valutazione (i tre spicchi per la pizza al piatto e le tre rotelle per la pizza a taglio). Oltre 450 i locali recensiti, dal nord al sud, suddivisi in pizza napoletana, pizza all’italiana e pizza gourmet.
Per la pizza napoletana si conferma leader la Campania con 12 locali Tre Spicchi; la Pizza all’Italiana vede premiati il Lazio con 3 locali e il Piemonte e l’Abruzzo con 1; nella sezione Pizza Gourmet, in testa il Veneto con 3 locali, l’Emilia Romagna, la Toscana e la Lombardia con 2, il Piemonte, il Friuli Venezia Giulia, le Marche, l’Umbria e il Lazio con 1.
Il premio Pizze dell’anno è andato ai locali Mediterraneo in Friuli Venezia Giulia, Bellavista nel Lazio e Villa Giovanna in Campania. Il premio La migliore carta dei vini e delle birre è andato a i Tigli in Veneto e Salvo da Tre Generazioni in Campania.
Cliccate qui per scaricare l’elenco dei premi della guida Pizzerie d’Italia 2015.
Pizzerie d’Italia
Gambero Rosso®
in edicola e in libreria
pp 304 – euro 8,90
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