L’Azienda Agricola Biologica Alessandra Boselli di Bassano in Teverina (Viterbo) propone un aperitivo diffuso, seguito da un incontro con Marco Oreggia e da una cena (A Tavola in Serra) in un contesto naturalistico davvero speciale.
Ecco il programma di Sabato 31 Maggio 2014:
dalle ore 18.30 : APERITIVO DIFFUSO
all’olivo secolare
tra le collezioni botaniche
o comodamente in veranda…
degustazione spumante e vini dell’azienda agricola Chiara Profili di Bassano in Teverina
dalle ore 19.30 : Incontro con MARCO OREGGIA
autore di FLOS OLEI – Guida al mondo dell’Extravergine
chiacchere a tema, degustazioni, curiosità in salotto
ore 20.30 : A TAVOLA IN SERRA
fritti vegetali in pastella
lievitati e focacce farcite
tagliere di salumi con crescentine
selezione di formaggi con miele e confetture
spinaci novelli mela e mandorle tostate
zuppa tiepida di piselli e mentuccia
paccheri melanzane infornate e scamorza
trofie salsiccia vino bianco al finocchietto
insalatina e fiori di campo all’extravergine
falde di peperone rosso origano e capperi
pasticceria di Ale
euro 35,00
Per info e prenotazioni:
a Casa di Ale
Azienda Agricola biologica Alessandra Boselli
Bassano in Teverina
info@acasadiale.com
Alessandra 338 2450712
Barbara 349 3592048
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