La kermesse dedicata ai prodotti tipici di qualità a Marchio Tuscia Viterbese, che ha animato Roma per tutta la settimana, si conclude oggi, domenica 1 dicembre, con alcuni interessanti appuntamenti fra la Città dell’altra Economia e Eataly.
Alla Città dell’altra Economia (ex Mattatoio), fino alle 19, c’è la Mostra Mercato, alla quale partecipano oltre trenta produttori con vini, oli, formaggi, cioccolato, miele e altro ancora.
A Eataly, in piazzale XII Ottobre 1492, in collaborazione con Slow Food Lazio, sono stati organizzati vari appuntamenti:
– ore 15, laboratorio del gusto “Salumi e formaggi: trasformare per non sprecare, gli Etruschi già lo sapevano” con Patrizio Mastrocola;
– ore 17, laboratorio del gusto “Olio, vino e miele: dagli Etruschi a oggi i cibi salva vita” con Stefano Asaro;
– ore 20, show cooking “Il nettare degli dei Etruschi” con Iside De Cesare del ristorante La Parolina di Trevinano – Acquapendente.
Per ulteriori informazioni su Piacere Etrusco: www.tusciaviterbese.it
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