Guida Ristoranti Espresso 2014: anticipazioni di Ferragosto

16 Agosto 2013 By Paolo Zaccaria Leave a Comment

Ieri su La Repubblica Licia Granello ha annunciato in anteprima alcuni dei premi che saranno assegnati dalla Guida I ristoranti d’Italia l’Espresso 2014:

Giovane chef dell’anno: Alessandro Dal Degan del Ristorante La Tana di Asiago (Vicenza).
Piatto dell’anno: nuvola di caprese, dello chef Pino Cuttaia del ristorante La Madia di Licata.
Pranzo dell’anno: chef Piergiorgio Parini, Ristorante Povero Diavolo (Torriana, Rimini).

Per tutti gli altri dettagli dovremo attendere la presentazione ufficiale della guida, in programma il 17 ottobre 2013 a Firenze.

[Crediti foto: Identità Golose]

About Paolo Zaccaria

Ha un passato da filosofo, ma da molti anni si occupa di vino, in qualità di collaboratore delle guide Vini d'Italia e Berebene del Gambero Rosso e docente delle scuole della Città del Gusto di Roma.