Guida Ristoranti Espresso 2014: anticipazioni di Ferragosto

Alessandro Dal Degan
Ieri su La Repubblica Licia Granello ha annunciato in anteprima alcuni dei premi che saranno assegnati dalla Guida I ristoranti d’Italia l’Espresso 2014:

  • Giovane chef dell’anno: Alessandro Dal Degan del Ristorante La Tana di Asiago (Vicenza).
  • Piatto dell’anno: nuvola di caprese, dello chef Pino Cuttaia del ristorante La Madia di Licata.
  • Pranzo dell’anno: chef Piergiorgio Parini, Ristorante Povero Diavolo (Torriana, Rimini).

Per tutti gli altri dettagli dovremo attendere la presentazione ufficiale della guida, in programma il 17 ottobre 2013 a Firenze.
 

[Crediti foto: Identità Golose]

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