Villaggio della Birra: torna lo storico festival di Birra Artigianale a Buonconvento

villaggio della birra

Dal 9 all’11 settembre torna il Villaggio della Birra, un festival di microbirrifici che nasce nel 2006 tra le colline senesi, nel borgo di Buonconvento. Oggi questo evento, cresciuto moltissimo nel corso degli anni, coinvolge birrai, esperti, appassionati, homebrewer e curiosi con laboratori, degustazioni e un’invitante offerta di cibo tipico toscano. E accoglie birrifici da tutto il mondo, dal Belgio alla Spagna, agli Stati Uniti.

locandina villaggio della birra 2016

Il programma del Villaggio della Birra 2016

Il primo giorno, come da tradizione, un tema speciale domina il Pre-Villaggio. Quest’anno lo sguardo è sulla scena spagnola, vivace e assolutamente dinamica: la Spanish Craft Beer Revolution.

Il secondo giorno si apre ufficialmente il Villaggio della Birra. Alle 15 Kuaska, beer taster di fama internazionale, terrà il primo laboratorio per presentare ai partecipanti i birrifici che per la prima volta intervengono al Villaggio. Alle 17 saluterà anche le vecchie conoscenze del festival e approfondirà il percorso del birrificio. Alle 18 si terrà il secondo laboratorio della giornata, dedicato all’abbinamento sigari – birra, coordinato dal club Amici del Toscano. Dalle 21.30 musica live.

Il terzo giorno spazio agli homebrewer. In questa giornata una giuria decreterà la migliore delle birre partecipanti al VI Concorso Homebrewers. Alle 12 si potrà assistere a una cotta pubblica dimostrativa, per capire come si fa una birra in casa. A seguire un altro laboratorio condotto da Kuaska, l’abbinamento sigari e infine concerti, come nella giornata precedente.

Lista dei birrifici e provenienza

  1. Canediguerra – Italia Etnia – Italia Hammer – Italia
  2. Hop Skin – Italia
  3. Olmaia – Italia
  4. Retorto – Italia
  5. ‘t Hofbrouwerijke – Belgio Alvinne – Belgio
  6. Blaugies – Belgio
  7. Boelens – Belgio
  8. Brasserie de la Senne – Belgio
  9. Cazeau – Belgio
  10. De Dochter Van De Korenaar – Belgio
  11. De Ranke – Belgio
  12. Den Hopperd – Belgio
  13. Den Triest – Belgio
  14. Du Brabant – Belgio
  15. Fantome – Belgio
  16. Glazen Toren – Belgio
  17. Hof Ten Dormaal – Belgio
  18. Kerkom – Belgio
  19. Verzet – Belgio
  20. BFM – Svizzera
  21. Kees – Paesi Bassi
  22. Ales Agullons – Spagna
  23. Guineu – Spagna
  24. Against the Grain – Stati Uniti
  25. Arizona Wilderness Brewing Co. – Stati Uniti J Wakefield Brewing – Stati Uniti
  26. Other Half Brewing – Stati Uniti
  27. Prairie Artisan Ales – Stati Uniti
  28. Beavertown – Gran Bretagna
  29. Dunham – Canada
  30. Σολο Your Cretan Craft Beer – Grecia

I trenta birrifici proporranno in degustazione più di 200 birre artigianali.

Food al Villaggio della Birra

La proposta gastronomica del Villaggio la Birra artigianale sarà incentrata sulle tradizioni culinarie belga e italiana. Non mancheranno i prodotti tipici locali. Largo quindi a panini con salumi toscani, porchetta e trippa, formaggi delle crete senesi. Ci sarà infine lo storico Braciere del Villaggio per gustare ottime carni alla brace.

Come funziona

Acquistando un bicchiere (4 €) e i gettoni (1 € l’uno) si accede alla degustazione di birre. A tutti partecipanti viene fornita una guida dettagliata delle birre e dei birrifici presenti. A parte i laboratori e le degustazioni guidate. Per ulteriori informazioni: http://www.villaggiodellabirra.com/2016/.

spettacolo notturno villaggio birra

Dove e quando

Orari: Venerdì 9: 19.00 – 1.45 Sabato 10: 12.00 – 1.45 Domenica 11: 9.00 – 00.45

Villaggio della Birra 2016 si trova in Località Pieve di Piana, 53022 Buonconvento (SI)

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