Non capita tutti i giorni in Italia di trovare questa Ale belga. Quella di cui parliamo – la Luppoo – è stata assaggiata nientemeno che su una terrazza affacciata sui canali di Bruges, e questo forse l’ha resa ancora più buona!
Ha un aspetto davvero invitante con il sottile cappello di schiuma bianca molto regolare e il colore dorato brillante. Anche al naso non è meno allettante con profumi floreali, di fieno, erbacei. Al palato è corposa ed equilibrata, entra con il dolce e subito esprime un gusto acido e amaro, soprattutto sul finale, che persiste a lungo.
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