| Indirizzo: | Via Fratelli Bonnet, 5 - 00152 Roma |
| Telefono: | 06 45447639 |
| Sito internet: | vinerialitro.it |
| Giorno chiusura: | domenica |
| Fascia di prezzo: | 20-30 euro |
| Tipo di locale: | bistrot |
| Carte di credito: | Visa, Mastercard e Bancomat |
| Andateci per: | un ottimo cocktail e un accompagnamento adeguato |
Aggiornamento Giugno 2015: Pino Mondello ha lasciato Litro. Ora al bancone del locale di Monteverde troviamo Valeria Sebastiani, in precedenza al Corner di viale Aventino.
Se amate pasteggiare a cocktail (come me) o a vini naturali (come molti), la Vineria Litro è sicuramente un indirizzo da tenere a mente.
Questo grazioso locale, aperto pochi mesi fa in zona Gianicolo, punta a un’offerta gastronomica semplice (in cucina non c’è canna fumaria, quindi niente fuochi) ma gustosa e di qualità (pane, focaccia e lieviti sono di Gabriele Bonci, i formaggi sono di Dol).
Noi abbiamo assaggiato una deliziosa bruschetta con pomodori del piennolo – in grado di riconciliarci con il pomodoro in inverno – e una con provola e prosciutto crudo, l’ottimo Panino Litro del giorno (ciabatta con hummus mortadella artigianale e puntarelle) e il riso Venere e basmati con verdure croccanti e salsa al curry.
Ai cocktail un nome che è una garanzia, Pino Mondello, scatenato nell’utilizzo dei tantissimi mezcal in carta (ma non mancano nemmeno numerosi vermouth e i vini aromatizzati).
Ricordiamo infine che la Vineria Litro è aperta dalle 7 del mattino a mezzanotte, con un’offerta che varia a seconda dei momenti della giornata.
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