Country Food: l’agricoltura sociale incontra la cucina d’autore

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Il prossimo 25 Aprile, dalle 10 al tramonto, si svolgerà l’evento Country Food, un momento di incontro fra l’agricoltura sociale e la cucina d’autore, voluto da Sarti del Gusto e cooperativa Agricoltura Capodarco.

Presso la Fattoria Sociale “Tenuta della Mistica”, in uno degli scorci più belli della campagna romana, la cooperativa Agricoltura Capodarco e alcuni volti della cucina d’autore a Roma, insieme a operatori ludico-sociali, entreranno in campo per condividere attività di educazione agricola, cibo d’autore, musica dal vivo e giochi tradizionali all’aria aperta.

Obiettivo della manifestazione, aiutare i giovanissimi (e non solo) a scoprire il valore dell’agricoltura, della genuinità dei prodotti della terra, apprezzando nel contempo quello che i migliori cuochi riescono a realizzare tra rispetto della tradizione e voglia di innovazione.

Fra i partecipanti di Country Food citiamo Spasso Food, La Gatta Mangiona, Bottega Liberati, Mazzo, Trapizzino

Presti nuovi dettagli sull’evento. Stay tuned!

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