Lo sapevamo da tempo ma ora, finalmente, possiamo darvi qualche dettaglio in più. Entro marzo dovrebbe aprire Supplizio AD, il nuovo progetto di Arcangelo Dandini.
Di cosa si tratta? Di una friggitoria, in pieno centro storico (in via dei Banchi Vecchi 143, a due passi dal Goccetto e dal Pagliaccio), di cui saranno protagonisti, naturalmente, i meravigliosi supplì di Arcangelo, ma anche crocchette, crema fritta, pecorino fritto con alici e altre specialità in versione street food (polpette, trippa, panini gourmet). Non mancheranno nemmeno i dolci di Andrea De Bellis, attuale star indiscussa della pasticceria romana.
Noi attendiamo con piacere questa nuova apertura a Roma! E voi?
[Fonte: Gambero Rosso; foto: Arcangelo Dandini]
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