Come vi avevamo anticipato negli articoli dedicati agli errori da evitare con i vegetali e a come sviluppare la creatività in cucina, abbiamo il piacere di presentarvi La Nuova Cucina Vegetariana, un ricettario digitale che potete scaricare gratuitamente tramite Pay with a tweet. Sarà sufficiente cliccare e condividere sui social il post per procedere al download gratuito. Potete scegliere fra la versione iBook – per dispositivi Apple – e quella PDF.
L’autore è Federico Iavicoli, ex critico gastronomico, da qualche anno chef, ora direttore dei laboratori di cucina d’autore e bere bene “Canovacci“, che si svolgono presso il bistrot del Teatro Parioli di Roma. Le fotografie delle ricette sono state scattate da Manuela Schiano.
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