Certo la denominazione non è delle più famose ed il vino è praticamente introvabile in Italia, ma questo bianco realizzato dal bravo Jean-Bernard Larrieu ci ha veramente colpiti. Da uve 100% Gros Manseng è un bianco maturato esclusivamente in acciaio.
Si presenta con avvolgenti profumi fumé dove si fa largo una decisa nota di nocciola. La bocca è snella, nervosa, grintosa, con un finale molto salato e profondo e di una beva assassina.
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