Aromaticus – Roma

aromaticus-roma
Indirizzo:via Urbana, 134 - 00184 Roma
Telefono:06 4881355
Sito internet:www.aromaticus.it
Giorno chiusura:lunedì mattina e domenica

Un po’ street food, un po’ bottega, un po’ locale per aperitivo… Aromaticus sfugge a ogni definizione, ma è un punto di riferimento per chi ama le erbe aromatiche e vuole fare acquisti green o per chi vuole fare uno spuntino gourmet.

Le recensioni di Via dei Gourmet:

  • Che delizia questa “bottega” verde nel cuore di rione Monti! Un negozio irresistibile per gli amanti di erbe aromatiche e giardinaggio, perfetto per un’idea regalo green, ma anche un punto di riferimento per gourmet, per pranzo (consigliatissimo) o per l’aperitivo.

    Noi abbiamo assaggiato proprio oggi la tartare di fassona piemontese condita alla francese (ma senza uovo, ottima idea), il carpaccio di baccalà iberico, il carpaccio di carne salata trentina, una gustosa insalata “aromatica”, le jacket potatoes con sour cream e con crema di gorgonzola (meglio la versione sour cream) e infine il tiramisù al bicchiere.

    • Valutazione: tre_fiori_m

  • Recensione di Federico Iavicoli del 27/12/2011:

    Questa boutique di recente apertura sfugge a ogni definizione, ma sembra destinata a fare la gioia di molti gourmet. Francesca Lombardi e Luca De Marco hanno tirato fuori un concept effettivamente innovativo e senza corrispettivi in città: negozietto-gioiello con vetrine di erbe aromatiche e fiori eduli da tutto il mondo (trovate addirittura le nordiche oyster leaves), oggettistica per gente dal pollice verde, spezie a profusione e cinque-coperti-cinque per un pranzo freddo informale a prezzo contenuto, sul quale però non si lesina in fatto di qualità: tanto per dire, sul finire di dicembre, tartare di bue grasso di Carrù, tonno di Carloforte, carpaccio di baccalà (possibile anche il take away).

    Orari: lunedì 16 – 21.30; dal martedì al sabato 11 – 21.30

    • Valutazione: tre_fiori_m

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