Sushisen – Roma

sushisen-roma
Indirizzo:via G. Giulietti, 21/A - 00154 Roma
Telefono:06 5756945
Sito internet:www.sushisen.it
Giorno chiusura:lunedì
Fascia di prezzo:40 - 45 euro
Tipo di locale:ristorante giapponese
Carte di credito:tutte
Andateci per:lo spettacolo della preparazione dei sushi

Il consiglio: andate presto e scegliete il vostro posto a bordo-kaiten (il rullo), rigorosamente con vista sul sushi-master. È questo il quid in più di questo locale di Ostiense, dove si mangia bene a prezzi anche onesti, vista la qualità del pesce.

Dalla cucina arrivano i piatti caldi, mentre i vari tipi di sushi nascono dalle esperte mani degli “arrotolatori” professionisti e rigorosamente giapponesi che si muovono con sapienza al centro del rullo. È un piacere guardare soprattutto quello più anziano: 15-20 minuti per realizzare i roll che poi verranno posizionati sul kaiten. A nostro parere, mangiare ciò che si è visto confezionare con tanta pazienza e maestria ha un gusto in più.

In alternativa, c’è anche la possibilità di sedersi ai tavoli e scegliere alla carta, ma sinceramente si perde il 50% del fascino.

  • Valutazione: tre_cuori

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