Sogno Autarchico – Roma

sogno-autarchico-roma
Indirizzo:via Properzio, 23/25 - 00193 Roma
Telefono:06 68801310
Sito internet:www.sognoautarchico.it
Giorno chiusura:domenica (a dicembre nessuno)
Fascia di prezzo:10-25 euro
Tipo di locale:caffetteria, bistrot, wine bar
Carte di credito:le principali
Andateci per:un aperitivo di qualità

Ha solo poche settimane di vita questo piacevole wine bar – bistrot nel cuore del quartiere Prati a Roma. Alla guida del locale Gianni Ruggiero, esperto e appassionato sommelier in passato alla guida del Simposio.

Sogno Autarchico è aperto da mattina a tarda sera, dalla colazione al bicchiere della staffa. Noi lo abbiamo trovato un posto piacevole per un calice di vino, uno spuntino o qualcosa di più. I prodotti da forno sono quelli di Angelo Colapicchioni, che si affiancano a formaggi e salumi di qualità (a noi è piaciuto molto il prosciutto di collina della Tuscia), carpacci, conserve ittiche, e altri sfizi golosi. Alla lavagna i piatti del giorno, secondo mercato e stagione.

Per i vini affidatevi ai consigli di Gianni e andrete sul sicuro. L’ambiente è raccolto, con qualche tavolino sul retro e altri sul marciapiede, l’amosfera piacevole e rilassata.

  • Valutazione: tre_cuori

[Foto di “Into the wine”]

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