Giò Arte e Vini – Perugia

gio-arte-e-vini
Indirizzo:Via Ruggero D'Andreotto, 19 - 06100 Perugia
Telefono:075 5731100
Sito internet:www.ristorantegioarteevini.it
Giorno chiusura:nessuno
Fascia di prezzo:30 - 40 euro
Tipo di locale:winebar
Carte di credito:tutte
Andateci per:una buona cucina di tradizione umbra e una bella carta dei vini

Siamo in uno degli alberghi più famosi di Perugia, appena fuori dal centro. La prima cosa da segnalare è che questo ristorante smentisce la triste tradizione italiana di avere difficilmente una concordanza di livello fra ospitalità e cibo. Anzi, in questo caso è forse il contrario. L’albergo è più che dignitoso, mentre la cucina è sorprendente.

Due sono le linee portanti del menu di Giò Arte e Vini: la tradizione umbra e il cioccolato. Un omaggio, quest’ultimo, alla festa del cioccolato che ogni anno a ottobre anima le strade di Perugia.

Le altre passioni che animano questo locale sono il jazz, immancabile come sottofondo, e soprattutto il vino, concretizzato in un’ampia carta, con migliaia di etichette, e in una grande attenzione nel servizio. Non manca poi una bella selezione di birre artigianali.

Fra i cavalli di battaglia che siamo sempre felici di ritrovare, i ravioli di formaggi fondenti con crema di zucca gialla, la trecciola di agnello nostrano, la torta al triplo cioccolato.

Conto sempre più che onesto, come anche i ricarichi sui vini.

  • Valutazione: tre_cuori

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