| Indirizzo: | Vicolo Adami, 47 - 07041 Alghero (SS) |
| Telefono: | 079 9731126 |
| Giorno chiusura: | martedì (nessuno in estate) |
| Fascia di prezzo: | 30-40 euro |
| Tipo di locale: | winebar con cucina |
| Carte di credito: | Visa, Mastercard e Bancomat |
| Andateci per: | un aperitivo o un buon piatto di territorio in un ambiente elegante e curato |
Nel cuore del centro storico di Alghero, in uno spazio elegante e moderno, molto curato, sorge il winebar Al Refettorio, un locale nato come costola del ristorante Andreini (chiuso a inizio anno).
Dalla cucina arrivano piatti gustosi, ben realizzati, ispirati alla tradizione (ma non senza rivisitazioni) e realizzati con buone materie prime. Abbiamo particolarmente apprezzato la “paella” algherese, con fregola sarda al posto del riso, la tartare di tonno con caviale di melanzane e crema di caprino (fresca ed equilibrata) e il buon hamburger di bue rosso con capperi, casizolu e patate al forno.
Tutto da accompagnare a vini di qualità, selezionati in particolare sul territorio sardo, e da un servizio cortese e professionale.
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