‘Ino, la paninoteca di Alessandro Frassica, lascia Eataly Roma

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Per chi, come noi, spesso si fermava da Eataly Roma per uno spuntino alla paninoteca ‘Ino – il concept di Alessandro Frassica, nato a Firenze e poi inserito all’interno dei vari Eataly – le cose stanno per cambiare.

‘Ino infatti chiuderà alla fine del mese. Era già successo a Milano, ora è la volta di Eataly Roma.

Ancora non ci sono notizie certe sul futuro della paninoteca di Eataly: si vocifera di un accorpamento con l’adiacente panetteria, ma anche di un nuovo contratto con una celebre paninoteca gourmet di Roma, Tricolore. Staremo a vedere.

[Fonte: Gambero Rosso]

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