Livrè – Libri da bere…

Monica Datrino e i suoi soci hanno messo in campo le proprie competenze e passioni – nel mondo dell’editoria e dell’enogastronomia – aprendo qualche mese fa questa libreria-vineria a un passo dal centro storico di Ivrea.

Sul fronte editoriale da Livrè c’è spazio per la narrativa, per la saggistica sul vino e per i libri per bambini. Spesso si organizzano presentazioni e letture per i più piccoli nel fine settimana.

Sul fronte enogastronomico invece c’è un’ampia selezione di etichette – il locale è sia enotaca che bar-à-vin – con una naturale propensione per le migliori zone vinicole piemontesi, ma con uno sguardo anche sul resto d’Italia e del mondo. C’è attenzione al mondo del vino biologico e biodinamico, ma in maniera decisamente laica, e la selezione è il frutto di un’appassionata ricerca.

Il locale è aperto sin dal mattino, vi potete quindi fermare per un caffè, o un tè, accompagnati da una fetta di torta, ma noi vi suggeriamo in particolare l’ora dell’aperitivo, quando il vino è accompagnato da taglieri di salumi e formaggi (artigianali e del territorio) e da qualche proposta vegetariana. Da non perdere le serate di degustazione.

P.S. Se siete solo di passaggio nella città di Ivrea, vi consigliamo di alloggiare presso l’elegante e curato bed & breakfast Spazio Bianco.

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Esiste un tipo di attività commerciale che ultimamente ha avuto un boom senza precedenti a Roma. Se pensate alle famigerate sale slot e o ai negozi di sigarette elettroniche siete fuori strada. Parlo dei beer shop!

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Questo locale ha cessato la propria attività. Scopri le altre enoteche e beershop di Roma recensiti da Via dei Gourmet.

Compie un anno questo piccolo beershop gestito con grande passione e grande competenza. Uno spazio davvero raccolto, dove troviamo una notevole selezione di birre artigianali, che fa inevitabilmente spazio soprattutto alla nouvelle vague italiana senza tuttavia dimenticare i classici, anche stranieri.

In ordine sparso: Almond 22, Brewdog, St. Peter’s, Rogue, L’Orso Verde, Sant’Andrea, Civale, Wild Beer sono solo alcuni dei prodotti che troverete da Brew.

Da segnalare anche una piccola selezione di Rum e Whisky e la vendita di prodotti dedicati a chi vuole passare dall’altra parte del bancone e fare un po’ di homebrewing.

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Foie gras, conserve di pesce, confetture, formaggi, birre, vino… Il Comptoir de France è un indirizzo di riferimento per chi desidera fare acquisti enogastronomici francesi.

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Dal 2011 Le Bon Bock ha raddoppiato. Oltre al pub su circonvallazione Gianicolense (che nel 2012 festeggia 20 anni!), ora c’è anche un bellissimo negozio su via dei Colli Portuensi.

Qui trovate in vendita una selezione davvero ampia di whisky pregiati e di birre (in particolare britanniche), ma anche altri distillati, tè, tisane, confetture, sale di Maldon e molte altre golosità (come i Toast for Cheese o le Kettle Chips). E l’offerta è sempre in evoluzione…

Orari: dalle 10 alle 13 e dalle 16 alle 20.30

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Del Frate è una storica enoteca romana, un punto di riferimento per gli appassionati di vino nel cuore del quartiere Prati.

Sono circa 3000 le referenze a disposizione, che rappresentano quasi tutte le zone vinicole italiane, oltre alle più interessanti di Francia (Alsazia, Bordeaux, Borgogna, Champagne, Loira). Oltre ai vini troviamo poi distillati di pregio, liquori, birre e prodotti alimentari di qualità.

Al civico 118 c’è poi il winebar firmato Del Frate, che offre una buona scelta di vini al calice, da accompagnare a pizza e finger food oppure a piatti veri e propri.

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Trimani è uno dei punti di riferimento fondamentali per gli eno-appassionati a Roma. Un’enoteca storica, che fonda il proprio successo sull’ampiezza e sulla qualità della selezione di vini proposta: più di 3000 etichette da tutte le regioni vitivinicole italiane e dalle maggiori del resto del mondo, a partire – naturalmente – dalla Francia. Non solo vini, però, ma anche birre artigianali, distillati, e un piccolo reparto di prodotti alimentari, come paste artigianali, confetture, oli extravergine e altro ancora. Trimani inoltre è anche winebar.

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John Nolan è un nome fondamentale nel panorama brassicolo romano. Da diversi anni infatti è l’anima del più fornito beershop della capitale, oggi con due sedi, una vicino a San Giovanni, l’altra nei pressi del Vaticano.

Johnny’s Off License – questa l’insegna – offre molte centinaia di etichette (dal resto del mondo all’Italia), di tutti gli stili, che ruotano nel corso dell’anno. Ma non fatevi spaventare dallo sterminato numero di possibilità di scelta, se siete indecisi lasciatevi guidare senza esitazioni e troverete sicuramente la birra che fa per voi.

La scelta però non finisce qui, perché da Off License trovate anche una bella selezione di vini e distillati (in particolare whisky e rum).

Secondo punto vendita in via Trionfale, 11

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Via Gino Capponi al mattino ospita il brulicante mercato dell’Alberone, il momento migliore per fare un salto da Vinum Est è dunque il tardo pomeriggio. Con calma potrete scegliere le prelibatezze da comprare e portare a casa oppure godervi un meritato aperitivo dopo una giornata di lavoro.

Il locale è piccolo, due o tre tavolini al massimo, ma con tante bottiglie di vini e distillati in esposizione, rigorsamente suddivise per regione. Non manca qualche piccola incursione nelle birre di qualità, con la promessa di migliorare presto anche in quest’ambito.

Il banco fa bella mostra di salumi e formaggi artigianali, buona la varietà di conserve, dolciumi, pasta e altre specialità.

Il titolare è davvero innamorato della sua enoteca e lascia trasparire candidamente la sua passione  consigliandovi un vino o  “narrando” di un tagliere appena servito.

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Dall’esperienza della pizzeria Bir&Fud è nata questa bottega dedicata in particolare alle birre di qualità, sia estere (con in primo piano Belgio e Inghilterra) che artigianali italiane, di cui propone una selezione accurata e personale. L’offerta brassicola è affiancata da una serie di prodotti che vanno dalla pasta secca alle conserve, dai formaggi freschi al pane. Grande attenzione è rivolta ai prodotti biologici.

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