| Indirizzo: | via G. Giulietti, 21/A - 00154 Roma |
| Telefono: | 06 5756945 |
| Sito internet: | www.sushisen.it |
| Giorno chiusura: | lunedì |
| Fascia di prezzo: | 40 - 45 euro |
| Tipo di locale: | ristorante giapponese |
| Carte di credito: | tutte |
| Andateci per: | lo spettacolo della preparazione dei sushi |
Il consiglio: andate presto e scegliete il vostro posto a bordo-kaiten (il rullo), rigorosamente con vista sul sushi-master. È questo il quid in più di questo locale di Ostiense, dove si mangia bene a prezzi anche onesti, vista la qualità del pesce.
Dalla cucina arrivano i piatti caldi, mentre i vari tipi di sushi nascono dalle esperte mani degli “arrotolatori” professionisti e rigorosamente giapponesi che si muovono con sapienza al centro del rullo. È un piacere guardare soprattutto quello più anziano: 15-20 minuti per realizzare i roll che poi verranno posizionati sul kaiten. A nostro parere, mangiare ciò che si è visto confezionare con tanta pazienza e maestria ha un gusto in più.
In alternativa, c’è anche la possibilità di sedersi ai tavoli e scegliere alla carta, ma sinceramente si perde il 50% del fascino.
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