Pizza Cube – Roma

pizza cube roma
Indirizzo:via Giovanni da Procida, 13 - 00162 Roma
Telefono:06 64465634
Giorno chiusura:domenica mattina (orari: 10.30-22.30)

Son buoni tutti a dire lunga lievitazione, fateci vedere come è davvero il vostro prodotto. Ripetendo questo silenzioso mantra ci aggiriamo per le pizzerie a taglio, a metà negli anni ’10.

Pizza Cube, di cui si parla molto poco, è tra gli indirizzi che più ci hanno convinto. Apertura neanche troppo recente (un paio d’anni), non è mai diventata franchising forse per troppo amor dell’arte, a dispetto di un marchio che sembra suggerire il contrario. Dunque materia prima selezionata, fritti eseguiti al momento (ottimi i fiori di zucca), personale sorridente e ben organizzato.

Il bancone è un susseguirsi di grandi classici e variazioni sul tema, senza strafare. Menzione speciale per la pizza con pomodoro, provola e pecorino e per quella con mozzarella di bufala e chiodini.

Valutazione: quattro_fiori


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