
Indirizzo: | via Gustavo Fara, 15 - 20124 Milano |
Telefono: | 02 66987042 |
Sito internet: | www.tahua.org |
Giorno chiusura: | nessuno |
Fascia di prezzo: | 25-30 euro |
Tipo di locale: | ristorante cinese |
Carte di credito: | tutte |
Andateci per: | i dim sum |
Siamo a un passo dalla Stazione Centrale di Milano. Ta Hua è un ristorante cinese storico, fondato una quarantina di anni fa dal signor Shou e da sua moglie Sucin, che propone una cucina tipica di Hong Kong, con un personale misto in sala (ma tutti parlano italiano, e anche con accento milanese) e rigorosamente cinese in cucina.
Ecco allora una serie di piatti di buona qualità, saporiti senza eccessi, in cui spiccano alcune ricette davvero centrate, dai vari Dim Sum, come i ravioli (sia al vapore che arrosto) con varie farciture, tutti di ottima fattura, all’anatra laccata allo zucchero di canna, che a richiesta viene pulita dal personale, succosa e cotta a puntino.
Un’ultima cosa da segnalare: sonno tranquillo, senza nessuna sete notturna.
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