Pizzeria Annicinquanta – Roma

pizzeria-annicinquanta-roma
Indirizzo:via Flavia, 3 - 00187 Roma
Telefono:06 42010460
Fascia di prezzo:15 - 20 euro
Tipo di locale:pizzeria
Carte di credito:Visa, Mastercard e bancomat
Andateci per:una serata in comitiva

Ci siamo stati su consiglio di un lettore. È un enorme locale dietro a via Venti Settembre; di pizzerie valide, intorno, neanche l’ombra e questo già giustifica la segnalazione.

Rimane tuttavia tiepido il giudizio per una pizza in stile partenopeo che è ottima nella cottura, discreta nella lievitazione, ma probabilmente soffre una eccessiva percentuale di farina rispetto all’acqua nell’impasto per quanto riguarda la consistenza finale.

Non male, in ogni caso, la margherita e il Vesuvio, ovvero un ripieno a base di ricotta. Altra specialità della casa è ‘o cuoppo, un grande cartoccio di fritto comprendente, tra le altre cose, arancini, pizzelle di pasta cresciuta e una montagnola di zucchine fritte; anche qui niente da dire sugli ingredienti – olio compreso – ma consistenza un po’ molle e risultato un po’ untuoso, forse per via della temperatura dell’olio.

  • Valutazione: due_cuori

[Foto tratta da Yelp]

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