Osteria delle Tre Panche – Firenze

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Indirizzo:via Antonio Pacinotti 32/r - 50131 Firenze
Telefono:055 583724
Giorno chiusura:sabato a pranzo e domenica
Fascia di prezzo:40-50 euro
Tipo di locale:trattoria
Andateci per:le polpette al pomodoro o al vino bianco, il filetto al pepe verde, l'ossobuco e il tartufo

Le ‘panche’ più famose e golose di Firenze? Sono tre e sono quelle di questa piccola osteria in zona stadio, dove tutto succede in davvero pochissimo spazio.

Un unico ambiente, ridotto, come già detto, ma intimo e accogliente come pochi altri in città; forse l’unico a vantare – e che riesce bene a conciliare – due orgogliosissimi protagonisti della cucina italiana: la Toscana e il tartufo.

A quest’ultimo in particolare è dedicata un’intera sezione del menu e prevede le preparazioni più disparate: tortelli di pecorino di fossa al tartufo, taglierini, risotto, uova, tartare di filetto, tortino di carciofi, tagliata di manzo con patatine di Bolgheri fritte…

  • Valutazione: due_cuori_m

[Crediti immagine: thegoodeater.com]

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