| Indirizzo: | Via Venezia, 7 - 40026 Imola (BO) |
| Telefono: | 0542 850709 |
| Giorno chiusura: | domenica |
| Fascia di prezzo: | 10-20 euro |
| Tipo di locale: | osteria |
| Carte di credito: | le principali |
| Andateci per: | la piadina romagnala e i piatti del giorno |
Da un paio d’anni il centro storico di Imola si è gastronomicamente arricchito grazie all’apertura di un nuovo, piccolo locale dedicato principalmente all’arte della piadina romagnola: l’Osteria Calma e Gesso.
Oltre alle ottime piadine ripiene (disponibili in quattro versioni di impasto), come quella con pecorino e pomodori gratinati, o la classica prosciutto, squacquerone e rucola, qui si possono assaggiare gustosi piatti della tradizione, come le tagliatelle con il ragù, il friggione, lo stufato di fagioli e salsiccia, il pollo alla cacciatora con patate. Non mancano mai invitanti fuori menu.
Da bere una piccola e valida selezione di vini, soprattutto della regione, e birre artigianali.
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