| Indirizzo: | Viale Marconi, 233/235 - 85100 Potenza |
| Telefono: | 0971 56900 |
| Sito internet: | www.anticaosteriamarconi.it |
| Giorno chiusura: | domenica sera e lunedì |
| Fascia di prezzo: | 45-80 euro |
| Tipo di locale: | ristorante |
| Carte di credito: | Visa, Mastercard e bancomat |
| Andateci per: | provare uno dei migliori ristoranti della Basilicata |
L’Antica Osteria Marconi è da anni un faro per chi a Potenza e dintorni desidera un’alternativa alla pur sempre valida cucina casareccia offerta da tanti locali della zona. La ricerca di materie prime di grande qualità, del territorio lucano e non solo, è la base di partenza di una proposta impreziosita dalla creatività dello chef.
Il locale è elegante, ma senza inutile sfarzo, i coperti non sono molti e d’estate è bello cenare in giardino.
Ottimi gli spaghettoni con funghi cardoncelli, crema di peperoni, colatura e alici di Cetara. Superlativo il risotto al basilico con gamberi crudi, pomodoro e mozzarella di bufala; la spolverata di pepe di Sichuan ha donato a questo piatto mediterraneo un sorprendente tocco orientale. Delizia vera!
Il cosciotto di agnello cotto a bassa temperatura (a 63° per 12 ore) con crema di pecorino, asparagi e colatura di alici era tenerissimo. Non ho saputo dire di no, e ho fatto più che bene, alla chiamata della cassata “destrutturata”.
Carta dei vini importante e varia dal punto di vista geografico, con un giusto occhio di riguardo alle grandi etichette del Vulture. Anche la birra artigianale di qualità è tenuta nella giusta considerazione con i migliori birrifici italiani, belgi e britannici.
Un consiglio: soprattutto se non vi capita spesso di passare da queste parti, approfittate dei menu degustazione proposti sia pranzo che a cena per provare diversi piatti.
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