È la parola più ricercata nel 2016 su Google in ambito gastronomico: tiramisù. Uno dei dolci più amati dagli italiani, uno dei più tradizionali, diffusi sulle tavole di tanti ristoranti ma classicamente proposto anche a casa.
A questo goloso dessert – alla sua storia, all’origine e a tanti curiosi aneddoti – Clara e Gigi Padovani hanno dedicato un libro, pubblicato nel 2016 da Giunti: “Tiramisù. Storia, curiosità, interpretazioni del dolce italiano più amato”.
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