È stata presentata ieri al Ristorante Chinappi la nuova edizione de I Cento di Roma, la guida che premia i 100 migliori ristoranti della capitale (suddivisi fra top e pop). Un’edizione ricca di novità, che vede al vertice della classifica l’Imàgo dell’Hotel Hassler, seguito da La Pergola del Rome Cavalieri e da Il Pagliaccio e La Trota di Rivodutri (ex aequo).
I Cento di Roma 2017 – Premi Speciali
- Premio miglior “Trattoria” 2017: Retrobottega
- Premio Lavazza “Una grande promessa”: Chinappi
- Premio Lucano “Osti che sorridono”: Sora Maria e Arcangelo
- Premio “La cantina curiosa”: Remigio Champagne & Vino
Gli autori, oltre a stilare la classifica dei 50 migliori ristoranti, a selezionare i 50 migliori locali pop e assegnare i premi speciali, si sono poi divertiti nel segnalare “Il posto giusto per…”:
Amatriciana
- Armando al Pantheon
- Il Convivio Troiani
- L’Arcangelo
- Open Colonna
- Osteria Fernanda
Carbonara
- Flavio al Velavevodetto
- Marzapane
- Pipero al Rex
- Salumeria Roscioli
- Da Cesare al Casaletto
Cacio e pepe
- Antico Arco
- Da Benito al Ghetto
- Colline Ciociare
- Da Enzo al 29
- Giuda Ballerino – Hotel Bernini Bristol
Quinto quarto
- Antonello Colonna Resort & Spa
- L’Arcangelo
- Mazzo
- Tordomatto
- Trattoria Da Cesare al Casaletto
Sfogliando la guida troverete anche i locali migliori per la cucina di pesce, quelli più innovativi, quelli giusti per una serata romantica…
I Cento di Roma 2017
Una guida a cura di Stefano Cavallito & Alessandro Lamacchia e Luca Iaccarino
con la collaborazione di Federico De Cesare Viola
Testi di: Claudio Persichella, Nico Pisanelli, Luciana Squadrilli
con la partecipazione di Erica Battellani, Marco Castaldi e Giulia Mancini.
Editore: EDT
Prezzo: 10,90 €
http://www.edt.it/libri/i-cento-di-roma-2017/
Leggi tutte le ultime notizie enogastronomiche.
Lascia un commento