Satollo, il ristorante di Testaccio (Roma) che per qualche anno ci ha tenuto ottima compagnia con la cucina di Gaia Giordano, ha chiuso il 27 di febbraio. Davide e Chiara, i titolari, la prossima estate inizieranno una nuova avventura sull’isola di Lanzarote (Spagna). Per chi fosse interessato a un soggiorno gourmet da quelle parti, il sito di Satollo dovrebbe continuare a esistere con gli aggiornamenti sul nuovo progetto.
About Erica Battellani
CEO e responsabile dei contenuti di Via dei Gourmet, collabora con le guide del Gambero Rosso e con I Cento di Roma e ha lavorato all'organizzazione di "Regine & Re di Cuochi - i protagonisti della cucina italiana in mostra".
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