MAD Foodcamp 2011

Il 27 e 28 agosto 2011 si è svolta a Copenhagen la prima edizione di un evento enogastronomico destinato a diventare una tappa imperdibile per gli esperti del settore: il MAD viadeigourmet.

La manifestazione, organizzata da personaggi del calibro di René Redzepi, è stata dedicata quest’anno al mondo vegetale e alle problematiche dell’alimentazione delle popolazioni delle varie aree del mondo.

Protagonisti delle intense giornate di MAD viadeigourmet sono stati i produttori ortofrutticoli, i produttori alimentari, tanti scienziati e cuochi…

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